善玉菌って？

善玉菌は腸の中で人間にとって有用な働きをする菌です。乳酸を発生して、腸の中を酸性に保って悪玉菌の発生を抑える乳酸菌、長寿菌と言われるビフィズス菌、免疫や腸壁の粘液に関わる酪酸菌、糖を分解してくれる糖化菌などがよく知られています。大豆イソフラボンをエサにエクオールを産生するエクオール産生菌も善玉菌です。いろいろな善玉菌がたくさんいることが大切と言われています。